Om det är någon förändring eller innovation inom varuhandeln som är allmänt bekant så är det självbetjäning. Denna nyhet ses ofta som en revolution inom handeln.
Lektionsmaterial läs här: Svensk branschpress om självbetjäning, 1935 – 1955 (ur Näringslivshistoria 4, 2010)
Relaterad läsning: Besluten som gjorde ICA störst, EPA – Ett varuhus för alla
Centrala mål
- Industrialisering och demokratisering under 1800- och 1900-talen samt viktiga globala förändringsprocesser och händelser. (Historia 1a1)
- Olika historiska frågeställningar och förklaringar kring långsiktiga historiska förändringsprocesser i ett kronologiskt perspektiv som speglar både kontinuitet och förändring, till exempel befolkningsutveckling, statsbildning, jordbrukets utveckling och olika syn på människors värde, på makt och på könsmönster. (Historia 1a2)
- Arbetsmarknad, arbetsrätt och arbetsmiljö. Arbetsmarknadens parter, deras olika roller och betydelse för samhällsutvecklingen. Arbetsmarknadens sätt att fungera, anställningsvillkor. (Samhällskunskap 1a1)
- Företagens roll och villkor i samhället ur ett historiskt och internationellt perspektiv. I samband med det behandlas företagens samhällsnytta och samhällsansvar utifrån begreppet hållbar utveckling. (Företagsekonomi 2)
Instuderingsfrågor
- Varför ses självbetjäning som en revolution inom handeln?
- När fick självbetjäning sitt genombrott i Sverige?
- Ge konkreta exempel på skillnaden mellan den traditionella butiken och självbetjäning.
- Vad innebar inredningstypen ”Gondolen”?
- Var skedde införandet av självbetjäning först? Och vilka butiker kom att använda metoden?
- Vad var största skillnaden mellan ICA, ASK och KF?
- Vad innebär scientific management?
- Vad gav den gradvisa utvecklingen av den europeiska gemenskapen uttryck för?
- När och hur fick konsumtionssamhället sitt genombrott i Sverige? Ge även exempel på nya handelsföretag som uppstod.
- Vad ville Köpmannaförbundet och Sveriges Grossistförbund göra när EPA bildades? Varför?
- Vilka företag var mest positivt inställda till självbetjäning enligt deras egna tidskrifter?
- Varför och hur fick man handgripligen lära sig om ”supermarketars”?
- Vilka fördelar konstaterades självbetjäningen ha i artiklar Kooperatören publicerade på 30-talet? Vilka andra övriga argument (för och emot) tillkom i samband med detta?
- Hur påverkade resultatet av självbetjäning butikspersonalen? Ge exempel från artiklarna.
- Hur kan man på ett övergripande plan se på införandet av självbetjäning?
Diskussionsfrågor
- Diskutera kring vad självbetjäning har för fördelar och nackdelar idag.
- Hur ser butiksinredningarna ut idag? Reflektera över t.ex. hyllsystem och strategiska montrar.
- Kommer e-handel att ta över? Varför?
Fördjupning
- Kontakta en butik och fråga kring hur butiksinredningen hjälper varorna att sälja bättre. Vad är det man bör tänka på?
Dela med dig av dina tankar