EPA – en internationell trend

Detaljhandelns genombrott sammanhängde med en omvälvande omorganisering av handeln i landet. Enhetsprisaffärerna på varuhuset EPA, Enhetsprisaktiebolaget, gick i bräschen för utvecklingen.

Relaterad läsning: EPA – Ett varuhus för alla, När snabbköpen kom till byn, Varuhusen växer fram, När varuhusen hade kris, NK:s grundare Josef Sachs, Den obekväme entreprenören, Gör det själv! Här är självbetjäningsbutiken, Från handelsbod till storföretag, Detaljhandelsgenombrottet på 1930-talet, Konsumtionsrevolutionen: handeln

Relaterad film: Rätt och fel i butiken, Ett EPA-varuhus

Centralt innehåll

• Arbetsledning samt organisations- och personalfrågor, till exempel projektledning, konflikthantering, samarbete, sociala normer och arbetsvillkor.
• Lagar och andra bestämmelser, till exempel om arbetsrätt.
• Säljmiljö, inredning och utrustning i butiker.
• Praktisk butiksdrift. (Affärsutveckling och ledarskap)
• Branscher, centrala yrken och arbetsuppgifter inom handels- och tjänstesektorn.
• Handelns och tjänsternas roll, funktion och nytta i samhälle och näringsliv.
• Historik, strukturomvandling och utvecklingstendenser inom handels- och tjänstesektorn. (Branschkunskap inom handel och administration)
• Företagens roll och villkor i samhället ur ett historiskt och internationellt perspektiv. I samband med det behandlas företagens samhällsnytta och samhällsansvar utifrån begreppet hållbar utveckling.
• Grundläggande lagar och andra bestämmelser som styr företagens agerande inom olika områden.
• Affärsidéns utformning och betydelse. I samband med det behandlas affärsplanens uppbyggnad och funktion. (Företagsekonomi 1, 2)
• Arbete med service vid försäljning av olika slags produkter och tjänster.
• Säljarens arbetsuppgifter i olika branscher och service i olika typer av verksamheter.
• Attityder och värderingar i servicesituationer.
• Verbal och ickeverbal kommunikation samt olika kulturella kommunikationsmönster.
• Förhållningssätt och hur man agerar i olika kund- och servicesituationer.
• Grundläggande servicekoncept, funktioner och begrepp samt betydelsen av god kundservice. (Servicekunskap)
• Säljarbete, säljprocess och försäljningsteknik i olika branscher och områden, till exempel inom försäljning av varor och försäljning av tjänster. (Personlig försäljning 1)

Instuderingsfrågor

1. Hur var EPA-affärerna organiserade?
2. Vad var syftet med dessa?
3. På vilket sätt var det en annorlunda organisation?
4. Hur revolutionerade EPA-affärerna handeln och vilken kritik fick dessa motstå?
5. Varifrån hämtade EPA sin inspiration?
6. Hur har många av dagens detaljister hittat nya vägar för att förbättra sin konkurrenskraft?

Diskussion

• Behövs dagens varuhus? Diskutera vad ni anser om näthandeln och köpcentrum samt om ni tror att dessa kommer att ersätta varuhusen.

Fördjupning Historia/ Samhällskunskap/ Företagsekonomi/ Entreprenörskap/ och företagande

• Vägen till en självklar plats i det svenska folkhemmet var både lång och snårig för EPA-varuhusen. Förvisso fanns det vid 1930-talets mitt hela 18 EPA-varuhus på olika håll i Sverige, men kritikerna mot enhetspriserna, ledda av Sveriges Köpmannaförbund, var minst sagt högljudda. Undersök när EPA-varuhusen och dess grundare drabbades av antisemitism.

Rivning av en fastighet inför bygget av EPA-varuhuset i Malmö 1930–1931 med hakkorskampanj riktad mot ägarna. Bildkälla Wikimedia Commons.

Fördjupning Servicekunskap/ Branschkunskap inom handel och administration/ Affärsutveckling och ledarskap

• Ta del av EPA:s instruktionsfilm för personalen. Olika säljsituationer i kassor, där biträden uppträder fel och skrämmer bort kunderna samt situationer där biträdena uppträder rätt och får sälja:

1. Vad anser du om EPA:s introduktionsfilm?
2. Hur ser du på dessa arbetsvillkor och riktlinjer? Skulle du vilja ändra på någonting?
3. Tror du att dagens kund är med om liknande situationer som visades i introduktionsfilmen?