Under det teknokratiska 1960-talet demonstreras på Ringbaren vid Sergels Torg i Stockholm en nymodighet: maträttsautomaten. Man trycker på en knapp, en beställning går till köket på exempelvis wienerschnitzel, baconbanan eller stekt fläsk med stuvade makaroner, och rätten serveras till bordet. Det är nog ingen slump att den först testas på en lunchrestaurang mitt i det stressiga city. Maträttsautomaten skulle säkert fungera än idag, men med ett större sortiment av knappar.
Ur: Ögonblicket – 52 händelser ur Företagsminnen/ Företagsminnen 2011:5.
Bild och text: Margarita Feldman och Edward Blom
Dela med dig av dina tankar