Branschkunskap inom restaurang och livsmedel

Lektionsförslag

Slotts – en kunglig hovleverantör

Uppsala är en stad som är känd för många saker. Universitet, forskning i världsklass, domkyrkan…
Bygger på lektionsmaterial Slotts och Upsala Ättiksfabrik Passar för Branschkunskap inom restaurang och livsmedel Entreprenörskap Entreprenörskap och företagande Företagsekonomi 1 Företagsekonomi 2 Historia 1a1 Historia 1a2 Historia 1b Marknadsföring Samhällskunskap 1a2 Samhällskunskap 1b
Lektionsförslag

Familjeföretaget Polarbröds historia

Polarbröd är ett familjeföretag som i dag drivs av femte generationen. Men även om bolaget…
Bygger på lektionsmaterial En norrländsk succékaka Passar för Branschkunskap inom restaurang och livsmedel Entreprenörskap Entreprenörskap och företagande Företagsekonomi 1 Företagsekonomi 2 Historia 1a1 Historia 1a2 Historia 1b Samhällskunskap 1a1 Teknik 1
Lektionsförslag

Hon var VD på praktfulla Grand Hôtel

År 1874 slogs portarna upp till Sveriges mest fashionabla hotell, Grand Hôtel i Stockholm. Tack…
Bygger på lektionsmaterial Företagsamma Stockholm: Södra Blasieholmshamnen 8, Grand Hôtel Passar för Branschkunskap inom restaurang och livsmedel Entreprenörskap Entreprenörskap och företagande Företagsekonomi 1 Företagsekonomi 2 Hållbar turism Historia 1a2 Historia 1b Samhällskunskap 1a2 Samhällskunskap 1b
Lektionsförslag

Södermalm är bäst enligt Fernando!

Den 25-årige Fernando Di Luca kom på en Lambretta från Rimini till Stockholm 1961. Han…
Bygger på lektionsmaterial Företagsamma Stockholm: Folkungagatan 110, Fernando Di Luca Passar för Branschkunskap inom restaurang och livsmedel Entreprenörskap Entreprenörskap och företagande Företagsekonomi 1 Företagsekonomi 2 Historia 1a1 Historia 1a2 Historia 1b Marknadsföring
Lektionsförslag

Den kulinariska framgångssagan Mrs Cheng’s

Flygkapten Johnny Cheng lärde svenskarna att äta kinesiska vårrullar och hälla soja i köttbullarna på…
Bygger på lektionsmaterial De lärde svenskarna att äta vårrullar Passar för Branschkunskap inom restaurang och livsmedel Entreprenörskap Entreprenörskap och företagande Företagsekonomi 1 Företagsekonomi 2 Historia 1a1 Historia 1a2 Historia 1b Marknadsföring Teknik 1
Lektionsförslag

Torghandel och saluhallar

Från slutet av 1800-talet och fram till i dag finns en mängd foton som berör…
Bygger på lektionsmaterial Plugga med Företagskällan: Torghandel och saluhallar Passar för Branschkunskap inom handel Branschkunskap inom handel och administration Branschkunskap inom restaurang och livsmedel Drycker och ansvarsfull alkoholservering Entreprenörskap Entreprenörskap och företagande Företagsekonomi 1 Historia 1a1 Historia 1a2 Personlig försäljning 1 Praktisk marknadsföring 1 Samhällskunskap 1a2 Servicekunskap
Lektionsförslag

Axfoods historia

»Giftermålet« mellan Hemköp och D&D år 2000 skapade Axfood, en utmanare i dagligvarubranschen och det…
Bygger på lektionsmaterial När Hemköp och D&D blev Axfood Passar för Affärsutveckling och ledarskap Branschkunskap inom handel Branschkunskap inom restaurang och livsmedel Entreprenörskap Entreprenörskap och företagande Företagsekonomi 1 Företagsekonomi 2 Historia 1a2 Marknadsföring Samhällskunskap 1a1 Samhällskunskap 1a2
Lektionsförslag

När Dafgårds blev en pionjär inom färdigmat

Livsmedelsföretaget Dafgårds, som var först i Sverige med att göra och sälja färdigfrysta maträtter, grundades…
Bygger på lektionsmaterial Gunnar Dafgård, Dafgårds (1937) Passar för Branschkunskap inom handel och administration Branschkunskap inom restaurang och livsmedel Entreprenörskap Entreprenörskap och företagande Företagsekonomi 1 Företagsekonomi 2 Historia 1a1 Historia 1a2 Historia 1b Marknadsföring Teknik 1
Lektionsförslag

Claes utvecklade den svenska cafékulturen

Den klassiska nattklubben Sturecompagniet i Stockholm startades av – en konditor och bagare. Claes Christenson,…
Bygger på lektionsmaterial Claes Christenson, Gateau (1981) Passar för Branschkunskap inom handel och administration Branschkunskap inom restaurang och livsmedel Entreprenörskap Entreprenörskap och företagande Företagsekonomi 1 Företagsekonomi 2 Handel - specialisering Historia 1a1 Historia 1a2 Historia 1b Marknadsföring Samhällskunskap 1a2 Samhällskunskap 1b
Lektionsförslag

Göteborgs Kex tog hela Sverige med storm

Grosshandlare och skeppsredare Carl Leopold Berggren startade 1888 en kexfabrik i Kungälv – för att…
Bygger på lektionsmaterial Carl Leopold Berggren, Göteborgs Kex (1888) Passar för Branschkunskap inom restaurang och livsmedel Entreprenörskap Entreprenörskap och företagande Företagsekonomi 1 Företagsekonomi 2 Historia 1a1 Historia 1a2 Historia 1b Internationell ekonomi Samhällskunskap 1a2 Samhällskunskap 1b

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på Centrum för Näringslivshistoria CfN AB, orgnr. 556546-9243 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för personlig annonsmätning

För att kunna visa relevant reklam placerar vi cookies för att anpassa innehållet för dig

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata