GB Glace uppstod ur Mjölkcentralens glassavdelning som grundades 1935. Mjölkcentralens främste glassförespråkare var Eric Hanner,…
Många av dagens svenska ostar leder sina rötter tillbaka till de svenska landskapsostarna. Andra uppkom…
Vi på Centrum för Näringslivshistoria har här valt ut nutida artiklar samt fotografier från 1800-talet…
Ett lätt knastrande ljud kunde anas i salen när de ålderstigna ledamöterna i Mjölkcentralens styrelse…
År 1975 stod Mjölkcentralens nya organisation klar efter fusion mellan flera mejeriföreningar. För att stärka…
